Rassegna Stampa
P.I.P.
L'applicazione della nuova normativa ai vecchi P.I.P. - GEN 08
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Stampa Italica
 Amo la libertà della stampa più in considerazione dei mali che previene che per il bene che essa fa. Charles-Alexis de Tocqueville
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Sempre più si diffonde sulla nostra stampa il brutto vezzo di chiamare Andreotti col nome di Belzebù. Piantiamola. Belzebù potrebbe anche darci querela. (Indro Montanelli)
La vera libertà di stampa è dire alla gente ciò che la gente non vorrebbe sentirsi dire. (George Orwell)
I P.F. creano valore
Articolo di Milano Finanza sul ruolo dei P.F. - MAR 08
ANSA » 2008-06-22 18:26
MONDIALI BARBECUE, PRIMA TAPPA VA A COPPIA TEDESCA
 VERONA - E' andata ad una coppia tedesca - Timo Deister e Sascha Mnich, di Magonza - la prima tappa del "Griglie roventi tour", il Campionato mondiale di barbecue itinerante partito dai 1.800 metri di quota del Monte Baldo (Verona). I due cuochi teutonici sono stati giudicati i migliori tra le 43 coppie che si sono sfidate sul monte che sovrasta il Lago di Garda. Unico il piatto di partenza per tutti i concorrenti, che dovevano cucinare alla griglia una costata di carne bovina veneta, potendo sbizzarrisi invece su salse e condimenti. La coppia tedesca ha raccolto i consensi della giuria tecnica, composta dagli chef dell'Associazione Italiana Cuochi, proponendo un piatto dalla cottura e cauterizzazione perfette, insaporito da una salsa a base di olio di oliva e basilico fresco. Alla prima tappa di "Griglie roventi" hanno partecipato team provenienti da Germania, Austria, Inghilterra, Stati Uniti, e Italia, tutti turisti in vacanza sul lago di Garda. Il loro entusiasmo si è fuso con quello del pubblico, circa 2000 appassionati della montagna ma anche delle specialità alla girglia. Dietro al duo di Magonza si sono classificati Luca Trespidi e Antonio Del Grosso, di Milan, al terzo posto Stefano Testa e Francesco Girelli, di Malcesine. Tappa successiva domenica 13 luglio a Belluno.